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時事新聞

2020年06月18日 上午 11:05

【2020時事】台灣豬肉有望重返國際市場

【2020時事】台灣豬肉有望重返國際市場
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2018年8月,中國遼寧省爆發亞洲第一起非洲豬瘟,豬隻在感染非洲豬瘟後,豬隻的死亡率高達100%,若非洲豬瘟淪陷台灣,台灣豬隻必定會大量死亡,初估將損失至少2千億,以及所有和豬肉相關的食品都會受到牽連,物價有會連帶上漲。

什麼是非洲豬瘟?
非洲豬瘟病毒科病毒於20世紀初於肯亞首次被發現,疫情本來只限於非洲大陸,但在2018年散播到中國大陸。非洲豬瘟是由DNA病毒引起高度傳染性之惡性豬隻疫病。該病以接觸傳染為主,可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。非洲豬瘟雖然不會傳染給人類,但會造成家豬與野豬的急性、惡性傳染病,對豬隻的死亡率高達百分之百,目前尚無藥物可供治療,也無疫苗可抵擋病毒。

非洲豬瘟病毒存留在冷凍豬肉的時間可長達1,000天、冷藏豬肉100天、豬舍30天、糞便11天,非洲豬瘟唯一解決方式只有「不停撲殺」。若一旦發生豬隻感染,台灣恐無法脫離口蹄疫區,耗費24年的心血將付諸流水。

1997年,台灣豬隻爆發口蹄疫感染,全球市場禁止台灣豬隻出口。終於在2020年6月16日世界動物衛生組織(OIE)宣布台灣正式從口蹄疫區除名,台灣與日本並列東亞唯二的口蹄疫非疫區,台灣的生鮮豬肉預計在下半年恢復出口。

農委會表示,豬肉外銷的下一個階段要同時防守非洲豬瘟、清除典型豬瘟,並改善養豬產業結構、提升台灣生鮮豬肉的競爭力。接下來四年規劃移除典型豬瘟後,才可正式將豬肉推銷至美國、日本市場。非洲豬瘟仍需靠台灣人民一起共同防守,再次強調禁止攜帶肉品入境,違者重罰。

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