美味之旅
DreamGo Bar 創業賣鮮果冰棒
記者黃翠娟 專題報導 | 中華日報
台灣諺語要賺錢，「第一做醫生、第二賣冰」，拿遍兩岸三地大專生創新創業計畫獎項DreamGo Bar創業團隊笑著說，學生創業非常辛苦，賣鮮果冰棒，賺錢ＣＰ值還好，但是，創業所累積生存能量，可是青春人生高ＣＰ，千金不換！
中國科技大學行管系助理教授李銘尉娓娓道來DreamGo Bar品牌成立的機緣。他說，行管系同學詹琇鈞等五個人，為了課堂作業，想要幫果農也想要賣產品，寫了鮮果冰棒的專題，題目頗為創新，陸續參與二岸三地創業競賽，也參加教育部青年發展署「大專畢業生創業服務計畫」(U-start)，沒想到題目很討喜，拿遍大小競賽獎金，團隊成員順勢透過大專校院產學合作創新創業機制，以DreamGo Bar品牌走上創業路。
虛實雙通路 回購率逾五成
擔任專案貼身輔導老師李銘尉說，當初決定專案報告商品化前，還很擔心冰棒賣不出去，而且一支冰棒要賣五十元，說來也不算便宜，沒想到透過網路實體虛實兩面操作，網路粉絲團相互呼應，訂單陸續湧入，九成客人是女性，冰品回購率逾五成，現在已累積五萬多粉絲。
DreamGo Bar團隊核心成員簡睿承說，僅管一支冰棒是五十元銅板價，它可是媽媽族群的最愛，給心肝寶貝吃的冰棒，絕對要安心，而且，二十六歲到四十歲的上班粉領族更是死忠粉絲，冰棒回購率高達五成。
冰棒人人愛吃，但在吃冰棒同時，安全、衛生及熱量等問題總會浮現腦袋，團隊另一位核心成員詹琇鈞說，他們家賣的冰棒，除了外型美觀外，熱量更低，可以低到五十四大卡，比起市集冰棒或是霜淇淋，熱量低了三分之一到四分之一不等。
而且，賣冰最怕不衛生，他們腦筋動的快，針對大腸桿菌、色素、防腐劑，及酯類七項等項目，把產品送到ＳＧＳ送檢驗，詹琇鈞說，他們是拿高等級食品安全來自我要求，也聽取食品專業入士建議。
手工製造 一天生產三百支
目前一天手工冰棒量產約是三百支，市場的考驗是嚴苛的，李銘尉觀察，鮮果冰棒能夠成功，它的賣點說穿了就是客戶導向，商品的產品力強，主打「無毒水果、水手製作、超低熱量、超高營養」，全然落實食品安全。
DreamGo Bar招牌冰棒主要水果是西瓜、奇異果、鳳梨及藍莓，簡睿承說，光是要挑什麼水果，還有水果排放先後順序，口感都是經過數百次測試，一般人或許認為可以自製依樣畫葫蘆，他笑笑說，「保證口感完全不一樣，不相信，不妨一試！」小小的一支冰棒，商業機密無窮。
創業必然離不開資金，李銘尉在他們創業之初，即擬具了財務報表，為他們設定資金需求量，靠著昔日南征北討所贏得的創業獎金，搭配李銘尉為他們舉辦的募資說明會，彙集人脈及金主，還有學校同學的情義相挺，DreamGo Bar拿著二百多萬元步上創業路。
李銘尉強調，要創業，起碼錢要夠用一、二年，而且，團隊成員要能互信，最好是能夠互補，彼此激勵衝鋒陷陣，「不能光靠熱忱，使命感一定要很強」。
剛投入創業路，簡睿承、詹琇鈞的家人難免會心疼，年紀才二十出頭兩個人一致認為，年輕人創業，要有輔導，從募資到實務操作，有老師會適時推你一把（指李銘尉），那是很美好的事，年輕是本錢，青春練習曲走一遭，人生無怨無悔！
接受輔導 減創業摸索期
記者黃翠娟／專題報導
走上創業路，DreamGo Bar兩位核心成員簡睿承、詹琇鈞認為，他們從創新經驗學到「思考」兩個字；回首來時路，他們也建議，年輕人創業，不能悶頭做，還是需要輔導機制協助。
DreamGo Bar走上自創品牌，還不到週年慶時候，但這些日子以來，為了DreamGo Bar可是學會思考、面對問題、解決問題。
從上菜市場挑水果，到鮮果冰棒擺放順序，乃至於臉書操作，電腦程式設計，兩個人無不親力親為，簡睿承說，如果是領固定薪水的上班族，絕對沒辦法十八班武藝樣樣俱全。
詹琇鈞的同學一看到她，莫不驚呼，「妳很厲害耶，現在講話方式都不一樣！」詹自己也感覺這些日子以來，不論是在身段放軟、說話技巧乃至人際關係，每天都有不一樣的進步。
他們說，現在才二十三歲，就算DreamGo Bar牌子沒有，到二十八、二十九歲有完整工作歷練，即使重新回到上班族軌道，也不致於慌張失措。在創業路未全然平坦前，他們認為年輕人還是要有輔導機制，像目前DreamGo Bar面臨擴點、擴張產品的瓶頸，有賴輔導者提出轉型建議，如此一來可以減少摸索時間。
小檔案
公司：繽果企業社(DreamGo Bar) 成立時間：二Ｏ一五年八月
資本額：新台幣二十萬元
團隊核心成員：簡睿承、詹琇鈞
創業心法：堅持做最單純的事，給消費者最安心產品
產品：鮮果冰棒
新聞連結：中華日報｜民生消費