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國際

2018年07月16日 上午 11:58

瑞士草根大使首見芒果 盛讚甜美滋味

記者黃文記 | 中華日報

瑞士草根大使首見芒果 盛讚甜美滋味
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來自瑞士的草根大使李雅十三日參觀山上區農會芒果乾加工廠,體驗削芒果,觀賞農會高齡班表演,並陸續參訪善化、安定、新市區農會的特色農產,將把台灣農業發展經驗帶回瑞士。

 

李雅是透過IFYE(國際農村青年交換訪問計畫)來台灣進行七週的參訪,前三週在花蓮,接續兩週在台南,最續兩週在苗栗。昨天在各區農會安排下,分別走訪山上、善化、安定、新市區農會等,了解包括芒果乾、麻油、無患子及毛豆加工等作業流程。

 

山上區農會安排李雅參觀芒果乾加工廠,從芒果削皮、取肉、烘製到成品包裝,看得相當仔細;隨後又邀請她觀賞山上區農高齡班的才藝表演。雖然語言不通,但透過翻譯,李雅對各項事物都充滿好奇。

 

李雅現年十九歲,瑞士當地高中畢業,先工作一年,今年準備上大學。她的祖父母在瑞士務農,也從事畜牧,她對農業相當有興趣。她表示,瑞士並沒有芒果,昨天是她第一次看到芒果,認識這項熱帶水果的特色,對於芒果鮮果和果乾的美味留下深刻印象。

 

記者張淑娟/新市報導

瑞士草根大使Feldmann Lea歡喜品嘗毛豆故鄉特有的毛豆霜淇淋及多元口味的新鮮毛豆莢,直說著這是神奇的小豆子,吃了之後更能感受到南台灣農業的熱情。Feldmann Lea表示,雖然立志當老師,但小時一放假總會到祖父母的農場與小綿羊為伍,對農業有著一份濃濃情誼。

 

草根大使Feldmann Lea昨下午來到新市區農會超市,總幹事李美嬅用流利英語與她對話,讓她更認識毛豆產業,更請她吃毛豆霜淇淋及頂級的毛豆冰淇淋。農會有用毛豆研發出的毛豆麵、毛豆沾醬、毛豆香酥、茶豆香酥等應有盡有,讓Feldmann Lea大開眼界,直認為毛豆真的是太有生命力的小豆子,而農會更把它發揮得淋漓盡致,運用在日常的生活料理。

 

今年九月將學習成為一名老師的Feldmann Lea,對南台灣熱情的太陽印象深刻,沿路看到台南有名的米和梅子,都感到新鮮有趣。

 

 

新聞連結: 中華日報 | 台南產消

 

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