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飲食

2018年06月15日 上午 11:10

逾8成國人 消化道機能不適

記者陳柏翰 | 中華日報

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據統計,台灣有超過8成以上民眾有消化道機能不適的問題。營養師指出,現代人外食比例高、攝取食物過於油膩及生活作息不正常,都是影響腸道健康的因素。建議平時應多攝取蔬果等富含好菌的食物,改善消化道機能不適的問題。

 

營養師陳怡錞表示,人體腸道有幾百兆的細菌,當好菌多時就比較不會生病,但若平常飲食作息不良導致腸道壞菌多、腸道菌相失衡,就會引發拉肚子、脹氣、過敏、肥胖、憂鬱等疾病上身。

 

根據台灣乳酸菌協會針對全台1068名25至49歲民眾進行調查發現,有高達82.5%表示有消化道機能不適、排便不順等問題。另外,健保署數據更指出,105年國人因消化道機能系統等相關問題就醫人數達469萬7千多人,顯示消化道健康已成為現代人應重視的課題。

 

陳怡錞表示,由於現代人飲食精緻化,膳食纖維攝取不足,加上攝取食物過於油膩及生活作息不正常,都會造成腸道內的益生菌死亡。

 

如何增加腸道好菌?陳怡錞建議,平時可適量攝取發酵食物,如韓式泡菜、味增、優格;同時也要攝取益生菌的食物,而益生菌的食物分為益生質、水溶性纖維兩種,前者就是果寡醣、半乳寡.(酉唐)等食物,溶性纖維食物則是指蔬菜水果。這些食物都有助於改變腸道內細菌叢生態,啟動人體新陳代謝機能,進而改善消化道機能不適。

 

 

新聞連結: 中華日報 | 健康生活

 

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