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運動

2018年04月25日 下午 01:52

運動後正確飲食可提高代謝率

記者戴淑芳 | 中華日報

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近年全球運動風潮盛行,民眾普遍關注正確運動方法,卻忽略運動前後飲食補給的重要性,甚至近9成有認為運動後不要進食比較好的錯誤迷思。

 

國人普遍有「運動後越慢吃或不吃」的迷思,營養師許瓊月表示,用適當的方法補充運動流失的能量,反而「越快吃越可幫助生理調節」,蛋白質可幫助組織修復、碳水化合物協助合成肝醣,掌握運動後半小時到一小時正確的飲食補給,能有效幫助肝醣回補,提高基礎代謝速率,攝取的熱量不會變成脂肪儲存,讓個人增肌,又可達成健康好體態。

 

營養師楊承樺也提醒,運動後要正確攝取營養,建議適量攝取蛋白質和碳水化合物,尤其避免只吃沙拉,因為沙拉沒有可以幫助肌肉修補的蛋白質,太多的膳食纖維反而會延緩消化作用。

 

 

新聞連結: 中華日報 | 健康生活

 

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