益品書屋400本餐飲專書即日起於台中新住民藝文中心展出

「餐飲，翻轉孩子的未來巡迴書展」即日起至3月22日展開，在台中市新住民藝文中心展出共400本國內外多元餐飲專業書籍，提供民眾免費閱覽，呈現多元飲食文化，引領民眾暢遊飲食文化世界。

台中市民政局與益品書屋透過政府與民間合作模式，於台中市新住民藝文中心建構友善的學習平台，8日舉辦「餐飲，翻轉孩子的未來巡迴書展」開幕活動，益品書屋創辦人戴勝益表示，族群融合會使台灣更有作為，希望新住民能成為台灣的希望。這次展出餐飲類的書籍，就是期盼讓新住民找出自己喜歡的書籍去吸收學習，進而有機會讓新住民創造出下一個「王品」的餐飲事業，他也「自告奮勇」擔任台中市新住民課程的餐飲規畫老師，給予新住民們翻轉人生實質協助。

民政局長周永鴻表示，21世紀是知識經濟的年代，掌握知識、發揮智慧就是最大贏家，而閱讀正是快速累積知識的方法，國家競爭力與國民閱讀能力息息相關；益品書屋以推廣閱讀為志業，長期關注學生閱讀力的培養，相信閱讀可拓展視野、豐富心靈成長，更可以改變命運。期盼透過「餐飲，翻轉孩子的未來巡迴書展」活動帶動閱讀風氣外，也共同關懷新住民，攜手培育新二代各項職能核心價值。

新聞連結: 中華日報 | 民生消費