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飲食

2016年06月01日 上午 11:51

咳嗽多吃 Omega-3食物

記者葉進耀 | 中華日報

咳嗽多吃 Omega-3食物
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支氣管不好常會引發咳嗽,多吃富含Omega-3脂肪酸的食物可以保護支氣管增強免疫功能,海鮮類包括鯖、鮭魚、沙丁魚、鱒魚、鮪魚、鱸魚、鱈魚、干貝等;另外,蔬食類絲瓜、杏仁、梨、蘿蔔、苦瓜、洋菇、桑椹、蓮子、蘋果、無花果等食物,都是很不錯的食物。

 

長期咳嗽患者大半都有肺部或鼻子或呼吸道的慢性疾病,可選擇以補養肺脾腎的食物或藥材調養:

  1. 藥茶:杏仁茶具降氣平喘、化痰止咳;玫瑰花茶治肺結核咳嗽咳血;桂圓茶、桂花茶、款冬花茶等皆具有潤肺止咳等功能。

  2. 藥粥:有百合粥、胡桃粥、橘皮粥;藥粥是將中藥加入米或小米、高粱、薏苡仁、西谷米、玉米擇一,煮成稀粥,既可營養充飢又能達到防治疾病和保健目的,對慢性咳喘、臟氣虛弱患者是最佳補養食品。

  3. 藥膳:板栗燒豬肉,蔥花爆香,放豬肉,煮熟栗子、豆鼓、薑等炖熟,適於肺燥證者,久咳少痰;柚子肉炖雞,雄雞腹內置2粒去皮柚子(葡萄柚)、薑、蔥、酒,適於咳多、痰多、腰膝酸軟者;胡桃鴨子,鴨腹內置各200克核桃仁、荸薺,加蔥、薑、酒,適於咳嗽、氣喘、腰痠腰痛、疲倦體弱者;百合枇杷藕,鮮百合、枇杷、鮮藕等量,百合、藕各分蒸熟,加枇杷去核,加水適量同煮沸後,用太白粉調成羹,加入少許糖、桂花,可滋陰潤肺、清熱止咳。

 

(台南市立醫院提供)



 

新聞連結:中華日報|健康生活

 

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