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飲食

2017年08月31日 上午 10:28

<健康醫點靈> 吃蜂蜜中毒有原因

記者王中 | 中華日報

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蜂蜜是補益健品,用於年老、體弱、大病後的調理,也用於肺燥、肺陰虛引起的乾咳少痰、口乾咽燥、傷津所致的腸燥便祕。但服用蜂蜜會中毒,是為什麼呢?

1. 蜜源植物有毒:採自有毒植物的花粉而釀成的蜜成為毒蜂蜜。有毒植物品種不同,中毒反應也不同,主要表現有惡心、嘔吐、乏力、四肢麻木,或有血尿、血便、肝腎損傷,甚至循環、呼吸系衰竭而死亡。服用蜂蜜時應注意有無不良反應,若有不適需及時停用和救治。入口有苦、麻、澀等異常味道的蜂蜜不可服用,購買時加以辨別選擇。

 

2. 未經煉製或放置過久:未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同,進入人體後可以引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也可出現嚴重的中毒反應。

 

3. 配伍不當:古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載,有報導蜂蜜與蔥同食出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。

 

4. 藥不對症:蜂蜜能潤肺通便,並有補養作用,對老年體弱者有益。服用本品應注意身體狀況,脾虛脹閉、溏便者不宜服用,藥不對症則會增濕生疾,或溏便。

 

 

新聞連結: 中華日報 | 健康生活

 

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