台中市「花漾台中館」美食饗宴迎花博

2017台灣美食展將於21日在台北世貿展覽館登場，台中市政府打造「花漾台中館」，邀請24位主廚以台中在地特色食材推出花博餐點饗宴，透過美食的魅力為明年盛會暖身。

觀旅局陳盛山局長表示，台灣美食展從去年開始結合花卉元素，規劃以三部曲的方式為花博盛會暖身，今年「花漾台中館」共24位主廚展現台中美食生活，明年預計擴大邀請更多主廚共同參與。

觀旅局表示，市府整合各飯店、餐廳、下午茶及婚宴業者，以「台中一天的生活」為題打造花漾台中館，共邀請24位主廚以台中在地的梧棲透抽、谷關虹鱒、大雅紅薏仁及小麥、霧峰香米、大甲芋頭、外埔火龍果、東勢高接梨等食材，結合后里、豐原、外埔盛產的花卉、糕餅及農產等元素，推出包括早、午、晚餐及下午茶的美食饗宴，展現多元豐富的飲食文化內涵，也為明年花博盛會暖身。

新聞連結: 中華日報 | 民生消費