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行腳點滴

2016年05月20日 下午 05:12

<魅力廣州>時光煮雨 沙灣往事

記者蔣謙正|中華日報文|圖:廣州南風窗雜誌提供

<魅力廣州>時光煮雨 沙灣往事
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每到春節,漫步在海外華人社區,必定聽到濃郁廣東嶺南風格的樂曲《步步高》。廣東音樂遍佈四海的魅力,乃是奠基在嶺南文化的厚重土壤之上。而這一切,在沙灣古鎮的文化內涵中,你都能尋覓到一絲淡淡而又清晰的輪廓。

沙灣古鎮,位於廣州市番禺區,始建於南宋,是一個歷史悠久的嶺南文化古鎮,也是《賽龍奪錦》、《雨打芭蕉》等著名廣東經典音樂的祖根之地。長期以來,根植於古鎮的沙灣飄色、醒獅、雕塑、蘭花等傳統民間文化藝術長盛不衰。濃厚的歷史文化積澱,和古老的嶺南民間建築藝術是沙灣古鎮的特色。體現嶺南建築藝術風格的水磨青磚牆、蠔殼牆、鑊耳風火山牆、磚雕、灰塑、壁畫等也在沙灣古鎮有大面積存留。

沙灣古鎮街區內有明清時期“上住下鋪”特色的商鋪26間,街區整潔有序,配套設施完善,古色古香風味。車陂街和安寧西街兩條古街中祠堂多達12座,有許多著名古建築保留至今,如留耕堂、三稔廳、玉虛宮等。

沙灣這個小鎮的文化底蘊,從每條街、每個巷的名稱就足以體現,同德巷、仁和巷、達義巷、升平人瑞巷、敦厚裡、文林坊大街、進士裡巷、孝友巷、步雲裡巷、華光巷、承芳裡等巷名,就是儒家文化忠孝仁義禮智信的觀念的體現,同時也表達人們對於傳統文化的認同和崇尚。

在歷史文化街區,聽著悠揚的廣東音樂,飲茶論道,體驗著古人怡情的生活方式,品嘗沙灣獨有的特色小吃,感受現代文明與傳統文化的激烈撞擊,別有一番滋味。這裡的美食也不錯,傳統的菜色如雞絲釀芽菜、沙灣別茨鵝、豉椒碌鵝、狗仔粥、牛奶宴等也極具吸引力。當然,你也可以在街上甜品檔來一碗沙灣薑撞奶、雙皮奶其美味享譽海內外。

 


灰塑藝人梁棉 一刀刀弄出兩名園

 

灰塑,是嶺南古老建築裝飾工藝的一朵奇葩,多分佈於山牆頂端、屋簷瓦脊、門額窗框、亭台牌坊上,題材包括花鳥魚蟲、瑞獸、人物等,五彩斑斕,乃建築物的點睛之筆。75歲的沙灣灰塑藝人梁棉,便是這樣一位甘心為嶺南建築雕下彩妝的能工巧匠,堪稱大師級灰塑藝人。在番禺兩座古建園林——寶墨園、南粵苑中,百分之九十的灰塑作品都是他一刀刀雕塑而來。

梁棉出生於番禺古建築藝術之鄉沙灣紫泥,其父親梁國恒為新會“利昌和”建築店創始人。他從小耳濡目染,接觸灰塑等嶺南廣府建築藝術,從事灰塑技藝製作40多年,其作品已近千個,遍佈廣州及整個珠江三角洲。刀下的梅花、荷葉、山水、雲彩、金魚、鶴等,無不出神入化,栩栩如生。

對於灰塑工藝的發展與變化,梁棉更是感觸頗深。過去灰塑以花鳥魚蟲、瑞獸、人物為主,現在灰塑題材更加現代,不僅涵蓋傳統內容,還增加了人物肖像特寫圖、現代風景畫等。他更是把沙灣古鎮傳統飄色融入灰塑之中,給人耳目一新的視覺衝擊。隨著政府對民間藝術越來越重視,不少灰塑得以重修,更多新的灰塑面世,灰塑藝術將會很好地傳承下去。


 

新聞連結:中華日報|旅遊資訊

 

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