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國際

2017年04月24日 下午 03:43

可可研製保養品 邱銘松又一創舉

記者毛麗貞 | 中華日報

可可研製保養品 邱銘松又一創舉
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第一個把可可製成本土巧克力的邱銘松,與生化科技博士教授群經過6年共同合作,開發出可可巧克力保養品,昨日舉辦產品發表會,可可的花香與葉子都成了保養品的可用之材。

 

64歲的邱銘松,15年前開始在內埔種植可可,目前種了3公頃,也是將可可製成本土巧克力的第一人,從可可種植到加工產品一條龍作業的也是他。

 

國外有將可可脂製成護唇膏,常年洗可可豆的邱銘松,發現洗豆的雙手竟然意外的細緻,於是開啟研發保養品的念頭。可可產品包括調理霜、護唇膏、面膜、洗髮露等7種。參與研發的學者表示,取材可可開花的香味,葉子含有可可多酚,其類黃酮具有美白效果,可可的果皮則可作為堆肥,整顆可可果實皆可利用。

 

農糧署南區分署長姚志旺、屏縣府客家事務處長陳麗萍、農業處副處長鄭永裕等人,都參加了產品發表會,他們異口同聲希望新興農作物可可樹取代檳榔樹的種植,也樂見可可產業在客家地區發展,成為地方特色的經濟產業。

 

 

新聞連結: 中華日報 | 縣市新聞(南部綜合)

 

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