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飲食

2017年03月29日 下午 02:40

蠔可怕 男食後腹痛 吐出5蠕動小蟲

記者湯朝村 | 中華日報

蠔可怕 男食後腹痛 吐出5蠕動小蟲
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一名48歲男子日前享用烤生蠔美食,回家後肚子不太對勁並伴有明顯做噁,之後吐出5隻小蟲,嚇得他趕緊就診。天主教聖馬爾定醫院肝膽腸胃科醫師羅清池表示,患者吐出的小蟲還會蠕動,研判應是用餐時不慎吃到寄生蟲所致,幸經治療並無大礙。 

 

羅清池經由胃鏡檢查發現,患者腸胃已發炎,給予驅蟲藥治療後症狀改善,當天便可返家休息。他指出,蟲體約有0.5公分,送驗後為海洋蠕蟲的一種,據患者說是吃了烤生蠔,雖不是生食,但也難確保外殼上潛藏的細菌或微生物不會沾附到生蠔肉。

 

羅清池表示,海洋蠕蟲經常附著在牡蠣殼的外表面,會依附在蠔的內外,就算清洗程序完整也不能百分百確定是否絕對無蟲。保險的方式是將開殼的蠔肉再次用水浸泡並加入鹽巴,或吃前淋檸檬汁。其實水果蔬菜也會常見菜蟲、果蟲,只要沒有腐壞、變色或味道有異,民眾不必過於驚慌。 

 

羅清池表示,若吃到沾染不潔病菌食物,輕則引起腹痛腹瀉,重則可能導致黏膜感染,或吸收不良症候群。建議最好熟食,若要吃生鮮,淺嘗即止,特別是老人和抵抗力與腸胃較弱的,更應避免。

 

新聞連結: 中華日報 | 健康生活

 

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