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美味之旅

2016年12月19日 下午 12:01

chochoco、青木定治推出聖誕限定甜點

記者楊文琳 | 中華日報

chochoco、青木定治推出聖誕限定甜點
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聖誕佳節即將來臨,青木定治將日本及巴黎的聖誕氣氛帶進台灣,推出聖誕限定商品「魔幻森林」。知名巧克力專賣店chochoco則推出聖誕限定,藏有黑色小驚喜的「極黑巧克力蛋糕捲」。

 

chochoco聖誕限定「極黑巧克力蛋糕捲」,堅持使用頂級食材,經主廚反覆測試,調整到最佳的配方比例,選用100%法國可可粉和紫羅蘭麵粉製成戚風蛋糕體,包覆著73%的黑苦巧克力和鮮奶油製成香堤拉內餡,更在蛋糕裡藏了一顆顆比利時巧克力豆,品嘗時除了香濃滑順 細緻綿密的口感,還可以吃到脆脆的小驚喜,19日前預購享驚喜價,另外還有季節限定的「提拉米蘇生巧克力」、色彩繽紛的「巧克力馬卡龍」、每次打開都有驚喜的「狂歡黑色派對」,都適合聖誕派對一起享用。

 

青木定治聖誕限定商品「魔幻森林」,造型宛若聖誕樹,蛋糕外層是使用來日本南山園的抹茶慕斯,上頭以法國空運馬卡龍和波浪型的義大利巧克力片點綴,創造如聖誕樹上美麗吊飾與緞帶,內餡用打發的綿密鮮奶油包裹以白蘭地浸漬過的櫻桃果粒,搭配著蓬鬆的抹茶海綿蛋糕體,滋味與口感格外豐富。預購時間自即日起至12月22日。

 

新聞連結: 中華日報 | 民生消費

 

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