研究發現，每天喝1瓶雞精、持續2週後，可促進短期記憶力與專注力。
台北醫學大學雙和醫院神經科主任胡朝榮指出，針對102名20～65歲每天在高壓工作的上班族，進行「雞精對改善青中年人在工作壓力下之認知功能的功用」研究發現，若每天飲用1瓶雞精、持續2星期，短期記憶力相對於對照組，能有更優異的表現，特別是有情緒低落的族群。
胡朝榮表示，在製作此試驗之前，必須要先完成工作壓力量表評分，高壓力者才能納入受試者。連續2週做雙盲測試，並針對血液、認知、情緒等做一評估，例如看圖測試短期記憶力等；結果顯示，有使用雞精的受試者短期記憶力比對照組還好。
這項研究已於5月發表在國際「醫學」期刊。
胡朝榮說，雞精含胜肽等物質，可補充腦部營養。但此次研究對象多為30～40歲上班族，對於其他族群是否也有增進短期記憶力效果？還需更多研究證實。
高雄醫學大學運動醫學系教授許美智表示，運動時肌肉會持續收縮，時間愈長愈疲勞。然而，在針對12名受試者做解除疲勞測試研究中發現，當他們做完高強度運動，飲用2瓶雞精，可立即補充運動後體內所需營養；經過120分鐘後發現，喝雞精者血液中的乳酸、血氨會更容易被排除，顯示有助消除疲勞。
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