中秋月餅有新意　樂沐磅蛋糕新食感　chochoco推巧克力半熟月餅

中秋月餅來點新鮮味！樂沐的平塚牧人主廚將令人驚豔的磅蛋糕與中式月餅造型，結合出別出心裁的秋禮新食感。chochoco巧克力專賣店今年中秋的新亮點「巧克力半熟月餅」，口感香醇酥軟，用「新意」表「心意」。

平塚牧人主廚以磅蛋糕獻上秋季最動人的滋味，紅絲絨奶油磅蛋糕櫻桃紅醋栗淋醬與玫瑰蛋糕底下，藏著紅棗內餡，和諧的花果風情與紅通通的色彩，討喜又美味。史卡博羅檸檬奶油蛋糕結合鼠尾草、迷迭香、百里香的香氣，清新美妙的風味在鼻腔和口腔繚繞不去。當西方甜點遇見東方食材，融合出全新混搭美學的樂沐磅蛋糕，主廚選用大量東方果乾食材，金棗、荔枝乾、芒果乾、無花果、核桃、枸杞融入在磅蛋糕中，口感酸甜富層次感，堅果香氣撲鼻，令人回味無窮。

是餅乾？還是蛋糕？充滿驚喜的chochoco半熟月餅是今年中秋新亮點！「巧克力半熟月餅」金黃焦香的誘人外皮，一口咬下濃濃的乳酪香佔據整個鼻腔，加上微苦的巧克力豆加強味覺層次，滋味絕妙。像蛋糕酥軟紮實口感的餅皮，是主廚以特殊烘焙作法，將上下2片布列塔尼餅烤到「半熟」，中間夾著清爽的日本北海道頂級乳酪，組合成「味覺的黃金比例」。除了今年新推出的「巧克力半熟月餅」，還有香Q麻糬的「生巧克力白玉月餅」、帶有健康堅果的「生巧克力火山豆月餅」，8月31日前預購享微笑優惠。

新聞連結：中華日報｜民生消費